Filetolarla Muhteşem Sunum: Sous Vide Dana Fileto

 


Malzemeler:

  • 2 adet dana fileto (200 gr her biri)

  • Tuz ve karabiber

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 diş sarımsak

  • Taze biberiye ve kekik dalları

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Adımlar:

  1. Dana filetoları tuz ve karabiber ile tatlandırın.

  2. Filetoları vakum poşetine yerleştirin, zeytinyağı, dilimlenmiş sarımsak ve otları ekleyin.

  3. Sous vide cihazınızı 54.5°C’ye (130°F) ayarlayın. Filetoları su banyosunda 2 saat pişirin.

  4. Filetolar piştikten sonra poşetten çıkarın ve kağıt havlu ile kurulayın.

  5. Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin. Filetoları her iki tarafı altın rengine dönene kadar hızlıca mühürleyin.

  6. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Daha Usta Eller İçin Enfes Tavuk Fajita Tarifi

 


Tavuk Fajita

Malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğsü

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1 adet sarı biber

  • 1 adet soğan

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı fajita baharat karışımı

  • Tortilla ekmeği

  • Limon suyu

  • Avokado, ekşi krema, rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Adımlar:

  1. Tavuk göğüslerini ince şeritler halinde kesin. Biberleri ve soğanı jülyen doğrayın.

  2. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Tavuk şeritlerini ekleyin ve altın rengini alana kadar soteleyin.

  3. Biberleri ve soğanı ekleyin, fajita baharat karışımını serpiştirin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

  4. Tavuk ve sebze karışımını tortilla ekmeklerinin üzerine yerleştirin.

  5. Üzerine limon suyu sıkarak, avokado dilimleri, ekşi krema ve peynir ile servis yapın.

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Spagetti Napoliten Tarifi

 


Malzemeler:

  • 200 gr spagetti

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 diş sarımsak

  • 400 gr domates püresi

  • Tuz ve karabiber

  • Taze fesleğen yaprakları

  • Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Adımlar:

  1. Spagettileri tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre haşlayın.

  2. Bu sırada, zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun.

  3. Domates püresini ekleyin ve sosu 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

  4. Haşlanmış spagettileri süzün ve sosla karıştırın.

  5. Üzerine taze fesleğen yaprakları ve permesan peyniri serpiştirerek servis yapın.

Teknik resim nedir? Tarihsel gelişimi ve önemi nedir

 Resim sanatı ve tekniklerinin gelişimi, insanlık tarihi kadar eskidir. Mağaralardaki yaşamdan günümüze kadar uzanarak devamlılığını sürdürmüştür.
İnsanlar her dönemde farklı resim teknikleri ile kendilerini ifade etmeye çalışmışlardır. Çizilen resimler, kişinin zevk ve düşüncesini ifade ediyorsa sanat resmi olarak tanımlanır. Resimler, önceden belirlenen kurallar ve metotlar ile çizilmişse bu aşamada daha endüstriyel bir resim türü ortaya çıkar.
Teknik Resmin Tanımı
Teknik resim; bir şeyin nasıl üretileceğini, çalıştığını, görüneceğini, kullanılacağını, montajlanacağını vb. teknik bir işlemi anlatmak üzere yapılan çizimlerdir. Belirli standart ve kurallara göre yapılmasından dolayı, teknik elemanlar arasındaki iletişimi en kolay ve en doğru şekilde sağlar.
Teknik resim; mimarlık terimi olarak kullanıldığında yapının ya da yapının herhangi bir bölümünün nasıl yapılacağını, mühendislik terimi olarak kullanıldığında herhangi bir sistem parçasının nasıl montajlanacağını ya da üretileceğini, iç mimarlık terimi olarak kullanıldığında da mekanların veya mobilya donatılarının imalat ya da inşasının nasıl yapılacağını belirtir
Teknik resim; temelde doğrular ve eğrilerin çeşitli şekillerde bir araya gelmesi ve açıklayıcı (ölçü, yazı vb.) öğelerden oluşan, yapılması istenen konstrüksiyon ve tasarımın kâğıt üzerinde tanımlanması sanatıdır.
Teknik resim, günümüzün vazgeçilmez bir anlaşma aracı olarak modern çizim araç ve gereçlerine uyum sağlayacak değişiklikleri de kapsayacak şekilde tarihi gelişimindeki yerini almıştır.TEKNİK RESİM TANIMI GÖRSEL 3.png

Teknik Resmin Tarihsel Gelişimi ve Önemi

18. yüzyıl sonlarında Fransız matematikçisi Gaspart Monge (1746-1818), 1795 yılında yayınladığı geometri kitabında, bir cismi birbirine dik düzlemler arasında düşünerek üç boyutunun bu düzlemler üzerinde iz düşümünün görülmesini sağlamıştır. Böylece bugün kullandığımız kuram ve metotlarının temeli atılmıştır.

19. yüzyıl sonrasında  ülkelerin çok hızlı sanayileşmesi sonucu, teknik resme önem verilmiştir.

Teknik resim; konusunda uzman kişilere yapacakları işlemleri eksiksiz olarak gösteren, ölçekli plan, kesit, görünüş, perspektifler içeren çizim ve anlatım yöntemlerinin bütününü kapsayan disiplinler arası mesleki bir iletişim dilidir. Bu anlamda teknik resmin önemi, uluslararası bir dil olmasıdır.

Teknik resim, tasarımdan üretime, pazarlamadan kullanımına kadar bir ürünün başından geçen her aşamada ilgili kişilere yol gösterir.

Teknik resim; ürünün malzemesini, nasıl imal edileceğini, boyutlarını, toleranslarını, yüzey kalitesini, sertlik değerlerini, ısıl işlemini vb. tüm imalat yöntemlerini, daha sonrasında ürünün montajını, taşınmasını ve hatta kullanımını belirli kurallar ve standartlar çerçevesinde anlatır.

Teknik resmi çizebilmek ve okuyabilmek için; yazı, çizgi, geometri, kroki, görünüş, iz düşüm, ölçülendirme, ölçek, yüzey durumları, toleranslar vb. konularda bilgi ve beceri sahibi olmak gerekir.

Teknik resim kurallarına uygun olarak çizilen resimler, dünyanın çeşitli ülkelerinde aynı standarttadır. Dolayısıyla bütün mühendisler, teknik resim kurallarını iyi bilmelidirler.

Yüzüklerin Efendisi karakterleri kimlerdir?

 


J.R.R. Tolkien'in Yüzüklerin Efendisi serisindeki karakterler, Orta Dünya'nın zengin ve ayrıntılı dünyasını yaratmada önemli bir rol oynar. Bu karakterler, iyilik ve kötülük arasındaki mücadeleyi temsil eder ve okuyucuları Orta Dünya'nın maceralarına ve tehlikelerine çeker.

Ana karakterler

  • Frodo Baggins: Hobbit, Yüzüklerin Efendisi'nin kahramanıdır. Sauron'un Tek Yüzüğü'nü yok etme görevini üstlenir.
  • Samwise Gamgee: Frodo'nun sadık arkadaşı ve yardımcısıdır. Frodo'yu Yol'da her zaman destekler.
  • Gandalf: Gri Gandalf olarak da bilinen, Ak Elfler'den bir Maiar'dır. Yüzüklerin Efendisi'nde önemli bir rehber ve danışman rolü oynar.
  • Aragorn: Gondor'un tahtına hak sahibi olan dürüst ve cesur bir insan prensiydir. Yüzüklerin Efendisi'nde Frodo'ya yardım etmek için Orta Dünya'yı dolaşır.
  • Arwen Undómiel: Lothlórien Kraliçesi Galadriel'in kızı ve Aragorn'un sevgilisi.

Diğer önemli karakterler

  • Legolas: Elf okçusu ve Aragorn'un arkadaşı.
  • Gimli: Cüce savaşçı ve Legolas'ın arkadaşı.
  • Sauron: Tek Yüzüğü yaratmış ve Orta Dünya'yı fethetmeye çalışan karanlık bir güçtür.
  • Saruman: Ak Elfler'den bir Maiar'dır, ancak Sauron'un hizmetine girmiştir.
  • Gollum: Bir zamanlar Smeagol olarak bilinen, Tek Yüzüğü bulan ve ona bağımlı hale gelen hobbittir.

Yüzüklerin Efendisi'nin karakterleri, iyilik ve kötülük arasındaki mücadeleyi temsil eder. Frodo ve arkadaşları, Sauron'un Tek Yüzüğü'nü yok etmek için Orta Dünya'yı dolaşırlar. Bu yolculuk, onlara cesaret, arkadaşlık ve fedakarlığın önemini öğretir

Troid nedir? Troid hastalıkları nelerdir?

Tiroid, boynun ön kısmında bulunan, kelebek şeklinde bir bezdir. Tiroid hormonları, vücudun birçok işlevi için gerekli olan önemli hormonlardır. Bunlar arasında metabolizma, büyüme ve gelişme, kalp atış hızı, vücut ısısı ve ruh hali bulunur.

Tiroid hastalığı, tiroid bezinin normal çalışmasını etkileyen bir durumdur. Tiroid hastalığı iki ana kategoriye ayrılır:

Tiroid hastalığı, dünya çapında yaygın bir hastalıktır. Her yüz kişiden yaklaşık 1'inde tiroid hastalığı vardır.

Tiroid hastalığı, çeşitli nedenlerle olabilir. En yaygın nedenler şunlardır:

  • Otoimmün hastalıklar: Otoimmün hastalıklar, vücudun kendi hücrelerine saldırdığı hastalıklardır. Tiroidit, tiroid bezini etkileyen bir otoimmün hastalıktır. Graves hastalığı, hipertiroidiye neden olan bir otoimmün hastalıktır. Hashimoto tiroiditi, hipotiroidiye neden olan bir otoimmün hastalıktır.
  • İltihaplanma: Tiroid bezinin iltihaplanması, tiroid hormonu üretimini azaltabilir.
  • Nodüller: Tiroid bezinde nodüller, tiroid hormonu üretimini etkileyebilir.
  • Radyasyon: Radyasyon, tiroid bezinin işlevini bozabilir.

Tiroid hastalığı belirtileri, tiroid hormonu seviyelerine bağlı olarak değişebilir. Hipotiroidi belirtileri şunlardır:

  • Yorgunluk
  • Halsizlik
  • Kilo alma
  • Kabızlık
  • Soğuğa tahammülsüzlük
  • Ses kısıklığı
  • Ciltte kuruluk
  • Saç dökülmesi
  • Depresyon

Hipertiroidi belirtileri şunlardır:

  • Yorgunluk
  • Halsizlik
  • Kilo kaybı
  • İshal
  • Sıcağa tahammülsüzlük
  • Kalp çarpıntısı
  • Terleme
  • Sinirlilik
  • Unutkanlık

Tiroid hastalığı tanısı, kanda tiroid hormonu seviyelerinin ölçülmesiyle konulabilir. Ayrıca, tiroid bezinin ultrasonografisi veya tarama testi gibi görüntüleme testleri de yapılabilir.

Tiroid hastalığı tedavisi, tiroid hormonu seviyelerini normale döndürmeyi amaçlar. Hipotiroidi tedavisinde, tiroid hormonu takviyesi verilir. Hipertiroidi tedavisinde, tiroid hormon üretimini azaltmak için ilaçlar, radyoaktif iyot tedavisi veya cerrahi kullanılabilir.

Tiroid hastalığı, uygun tedavi ile kontrol altına alınabilen bir durumdur. Ancak, tedavi edilmezse, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir

Renkler ve anlamları nelerdir?

 


Kırmızı: tutku, aşk, öfke, tehlike, enerji

Mavi: huzur, sakinlik, güven, sadelik

Yeşil: doğa, tazelik, huzur, umut

Sarı: neşe, mutluluk, enerji, dikkat çekme

Mor: lüks, zenginlik, gizem, huzur

Turuncu: enerji, hareketlilik, coşku, sıcaklık

Pembe: sevgi, şefkat, romantizm, feminenlik

Siyah: güç, eleganlık, gizem, ciddiyet

Beyaz: temizlik, masumiyet, saflık, dinginlik

Öne Çıkan Yayın

Filetolarla Muhteşem Sunum: Sous Vide Dana Fileto

  Malzemeler: 2 adet dana fileto (200 gr her biri) Tuz ve karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak Taze biberiye ve kekik dalları ...