Patlıcanlı pilavı mutlaka deneyin

Kabukları soyulmuş patlıcanları 1 çay kaşığı sirke ve zeytinyağı koyduğunuz suda haşlayın. İstediğiniz küçüklükte dilimleyeceğiniz bu patlıcanları pilavınızın içine karıştırarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.