En Besleyici 5 Sebze ve Meyve: Vitamin ve Mineral Deposu Besinler
Doktorlar, gazeteler, televizyonlar, sürekli taze besinlerle beslenin, sebze, meyve yiyin diye kulağımızın dibinde davul çalıyorlar. Eh biz de anlaksız, anlayışsız değiliz, Amerikalıların peşinden "Hurra!" diyerek, sağlıklı hayata doğru yelken açıyor, taze meyve ve sebzelerden sebepleniyoruz. Yiyoruz, yiyoruz da, bu yediklerimizin hangisi gerçekten bizi tıka basa vitamin ve mineralle dolduran ve küçük atom karıncalar olmamızı sağlayan besinler acaba? Aşağıdaki en yararlı sebze ve meyveler listesi, içerdikleri lif, beta-karoten, fitokemikal (bitkilerde bulunan ve hastalıklarla savaşan doğal kimyasallar), vitamin ve minerallere göre hazırlanmıştır. İşte en besleyici 5 sebze ve meyve:
En Yararlı 5 Meyve
1. Karpuz: C Vitamini Deposu
Karpuz, tam bir C vitamini deposudur. Ayrıca karotenoid (beta-karotenin de üyesi olduğu, bitki ve hayvanlarda bulunan yeşil ve sarı pigmentler ki hastalıklara karşı etkili oldukları biliniyor) ve yüksek miktarda lif içeren karpuzun kalorisi de düşüktür.
Karpuzun faydaları:
C vitamini deposu
Karotenoid içerir
Yüksek miktarda lif içerir
Düşük kalorili
Bağışıklığı güçlendirir
Göz sağlığını korur
Cilt sağlığını destekler
Sindirimi kolaylaştırır
Tokluk hissi verir
Kilo kontrolüne yardımcı olur
Karpuzun besin değerleri:
C vitamini
Beta-karoten
Likopen
Potasyum
Lif
Su
Antioksidanlar
Vitamin A
Vitamin B6
Magnezyum
2. Papaya: Tropikal Vitamin Deposu
Bizim pek tanımadığımız tropikal bir meyve olan papaya da yüksek miktarda C vitamini, karotenoid, lif ve potasyum içerir.
Papayanın faydaları:
C vitamini deposu
Karotenoid içerir
Lif kaynağıdır
Potasyum içerir
Bağışıklığı güçlendirir
Sindirimi kolaylaştırır
Cilt sağlığını destekler
Göz sağlığını korur
Kalp sağlığını destekler
Kanser riskini azaltır
Papayanın besin değerleri:
C vitamini
Beta-karoten
Likopen
Potasyum
Lif
Folat
Vitamin A
Vitamin E
Kalsiyum
Magnezyum
3. Portakal: C Vitamini ve Folat Kaynağı
Portakal, C vitamini ve folat içerir. Aynı zamanda, sadece suyunu içmek yerine, meyveyi de yerseniz, içinde bulunan liften de faydalanmış olursunuz.
Portakalın faydaları:
C vitamini deposu
Folat içerir
Lif kaynağıdır
Bağışıklığı güçlendirir
Sindirimi kolaylaştırır
Cilt sağlığını destekler
Kalp sağlığını korur
Kanser riskini azaltır
Kan şekerini dengeler
Kolesterolü düşürür
Portakalın besin değerleri:
C vitamini
Folat
Potasyum
Kalsiyum
Lif
Flavonoidler
Karotenoidler
Vitamin B1
Antioksidanlar
Su
4. Greyfurt: Kolesterol Düşürücü
Greyfurt, gene bolca C vitamini, karotenoid, kolesterol düşüren cinsten lif, pektin (bazı ham meyvelerde bulunan jelatinli bir madde) ve pek çok fitokemikal vardır.
Greyfurdun faydaları:
C vitamini deposu
Karotenoid içerir
Kolesterol düşürür
Lif kaynağıdır
Pektin içerir
Fitokemikal içerir
Bağışıklığı güçlendirir
Kalp sağlığını korur
Kilo kontrolüne yardımcı olur
Kanser riskini azaltır
Greyfurdun besin değerleri:
C vitamini
Beta-karoten
Likopen
Potasyum
Lif
Pektin
Flavonoidler
Antioksidanlar
Vitamin A
Folat
5. Kayısı: Beta-Karoten Deposu
Kayısı, zengin bir beta-karoten kaynağıdır. Bol miktarda potasyum, lif ve bir miktar da C vitamini içerir. Kuru kayısıda C vitamini bulunmaz, ancak iyi bir demir kaynağıdır.
Kayısının faydaları:
Beta-karoten deposu
Potasyum içerir
Lif kaynağıdır
C vitamini içerir
Göz sağlığını korur
Cilt sağlığını destekler
Bağışıklığı güçlendirir
Sindirimi kolaylaştırır
Kalp sağlığını korur
Kanser riskini azaltır
Kayısının besin değerleri:
Beta-karoten
Potasyum
Lif
C vitamini
Vitamin A
Vitamin E
Demir (kuru kayısıda)
Kalsiyum
Fosfor
Antioksidanlar
En Yararlı 5 Sebze
1. Ispanak: Beta-Karoten ve Demir Kaynağı
İçinde sanıldığından daha az demir olduğu için işe yaramaz olduğunu zannediyorsanız, yanılıyorsunuz. Ispanak, zengin bir beta-karoten kaynağıdır. Aynı zamanda, C vitamini, folat, demir, potasyum ve kalsiyum içerir.
Ispanağın faydaları:
Beta-karoten deposu
C vitamini içerir
Folat içerir
Demir içerir
Potasyum içerir
Kalsiyum içerir
Göz sağlığını korur
Kemik sağlığını destekler
Bağışıklığı güçlendirir
Kanser riskini azaltır
Ispanağın besin değerleri:
Beta-karoten
C vitamini
Folat
Demir
Potasyum
Kalsiyum
Lif
Vitamin K
Magnezyum
Antioksidanlar
2. Tatlı Patates: Potasyum Deposu
Tatlı patates, bolca potasyum içerir. Ayrıca C vitamini, beta-karoten ve lif de içerikleri arasındadır.
Tatlı patatesin faydaları:
Potasyum deposu
C vitamini içerir
Beta-karoten içerir
Lif kaynağıdır
Bağışıklığı güçlendirir
Göz sağlığını korur
Sindirimi kolaylaştırır
Kan şekerini dengeler
Kalp sağlığını korur
Kanser riskini azaltır
Tatlı patatesin besin değerleri:
Potasyum
C vitamini
Beta-karoten
Lif
Vitamin A
Vitamin B6
Manganez
Bakır
Antioksidanlar
Kompleks karbonhidratlar
3. Lahana: Vitamin ve Mineral Deposu
Lahana, beta-karoten, C vitamini, folat, kalsiyum ve lif içerir.
Lahananın faydaları:
Beta-karoten içerir
C vitamini deposu
Folat içerir
Kalsiyum içerir
Lif kaynağıdır
Bağışıklığı güçlendirir
Kemik sağlığını destekler
Sindirimi kolaylaştırır
Kanser riskini azaltır
Detoks etkisi gösterir
Lahananın besin değerleri:
Beta-karoten
C vitamini
Folat
Kalsiyum
Lif
Vitamin K
Potasyum
Magnezyum
Antioksidanlar
Fitokemikaller
4. Havuç: Beta-Karoten Deposu
Havuç, bol miktarda beta-karoten ve lif içerir.
Havuçun faydaları:
Beta-karoten deposu
Lif kaynağıdır
Göz sağlığını korur
Cilt sağlığını destekler
Bağışıklığı güçlendirir
Sindirimi kolaylaştırır
Kanser riskini azaltır
Kalp sağlığını korur
Kan şekerini dengeler
Detoks etkisi gösterir
Havuçun besin değerleri:
Beta-karoten
Lif
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin K
Potasyum
Kalsiyum
Antioksidanlar
Fitokemikaller
Su
5. Kırmızı Dolmalık Biber: C Vitamini Kaynağı
Tam bir C vitamini kaynağı olan tatlı kırmızı biberde aynı zamanda beta-karoten ve lif de vardır.
Kırmızı dolmalık biberin faydaları:
C vitamini deposu
Beta-karoten içerir
Lif kaynağıdır
Bağışıklığı güçlendirir
Göz sağlığını korur
Cilt sağlığını destekler
Sindirimi kolaylaştırır
Kanser riskini azaltır
Kalp sağlığını korur
Metabolizmayı hızlandırır
Kırmızı dolmalık biberin besin değerleri:
C vitamini
Beta-karoten
Lif
Vitamin A
Vitamin B6
Vitamin E
Potasyum
Folat
Antioksidanlar
Fitokemikaller
En Besleyici Sebze ve Meyvelerin Ortak Özellikleri
Ortak özellikler:
Vitamin deposu
Mineral kaynağı
Lif içerir
Antioksidan içerir
Fitokemikal içerir
Beta-karoten içerir
C vitamini içerir
Düşük kalorili
Bağışıklığı güçlendirir
Hastalıklardan korur
Bu Besinleri Tüketmenin Faydaları
Bu besinleri tüketmenin faydaları:
Bağışıklık güçlenir
Hastalıklardan korunma
Kanser riski azalır
Kalp sağlığı korunur
Göz sağlığı korunur
Cilt sağlığı desteklenir
Sindirim kolaylaşır
Kilo kontrolü sağlanır
Enerji artar
Genel sağlık iyileşir
Sonuç
En Besleyici 5 Sebze ve Meyve: Vitamin ve Mineral Deposu Besinler... Doktorlar, gazeteler, televizyonlar, sürekli taze besinlerle beslenin, sebze, meyve yiyin diye kulağımızın dibinde davul çalıyorlar. Eh biz de anlaksız, anlayışsız değiliz, Amerikalıların peşinden "Hurra!" diyerek, sağlıklı hayata doğru yelken açıyor, taze meyve ve sebzelerden sebepleniyoruz. Yiyoruz, yiyoruz da, bu yediklerimizin hangisi gerçekten bizi tıka basa vitamin ve mineralle dolduran ve küçük atom karıncalar olmamızı sağlayan besinler acaba? Aşağıdaki en yararlı sebze ve meyveler listesi, içerdikleri lif, beta-karoten, fitokemikal, vitamin ve minerallere göre hazırlanmıştır. En yararlı 5 meyve: Karpuz, papaya, portakal, greyfurt, kayısı. En yararlı 5 sebze: Ispanak, tatlı patates, lahana, havuç, kırmızı dolmalık biber. Unutmayın; sağlıklı beslenme, sağlıklı yaşamın temelidir. Bu besinleri günlük beslenmenize ekleyerek, daha sağlıklı ve daha zinde bir vücuda sahip olabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu günler dileriz.
