İçkiler, alkol içeriğine göre şu şekilde sınıflandırılabilir:
- Alkolsüz içecekler: Alkol içermeyen içecekler, meyve suları, soda, maden suyu, süt, kahve, çay ve benzeri içeceklerdir.
- Alkollü içecekler: Alkollü içecekler, fermente veya damıtılmış içeceklerdir. Fermente içecekler, şekerli malzemelerin mayalanması ile elde edilir. Damıtılmış içecekler ise, fermente edilmiş içeceklerin buharlaştırılması ve soğutulması ile elde edilir.
Alkollü içecekler, alkol içeriğine göre şu şekilde sınıflandırılabilir:
- Düşük alkollü içecekler: Alkol içeriği %5'in altında olan içeceklerdir. Bu içeceklere örnek olarak bira, şarap, şampanya ve cider verilebilir.
- Orta alkollü içecekler: Alkol içeriği %5 ile %20 arasında olan içeceklerdir. Bu içeceklere örnek olarak votka, cin, rom, tekila ve viski verilebilir.
- Yüksek alkollü içecekler: Alkol içeriği %20'nin üzerinde olan içeceklerdir. Bu içeceklere örnek olarak likörler ve bazı brendiler verilebilir.
Dünyada yaygın olarak tüketilen içki çeşitleri şunlardır:
- Bira: Dünyanın en popüler alkollü içeceğidir. Malt, şerbetçiotu ve sudan yapılır.
- Şarap: Üzümden yapılır. Kırmızı, beyaz ve roze olmak üzere üç ana türü vardır.
- Viski: Tahıldan yapılır. Malt viski, tahıl viski ve blended viski olmak üzere üç ana türü vardır.
- Cin: Anason tohumundan yapılır.
- Rum: Şeker kamışından yapılır.
- Tekila: Agave bitkisinden yapılır.
- Viski: Tahıldan yapılır.
- Likör: Alkol, şeker ve aromalardan yapılır.
İçkilerin sağlığa etkileri:
Alkolün sağlığa hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabilir. Alkolün olumlu etkileri arasında, stresi azaltma, sosyalleşmeyi artırma ve ağrıyı azaltma sayılabilir. Alkolün olumsuz etkileri arasında ise, karaciğer hasarı, kalp hastalığı, kanser ve alkolizm sayılabilir.
İçkiyi bilinçli tüketmek gerekir. Alkolün fazla tüketimi, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Hiç yorum yok:
Write yorum